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红酒应该怎么喝是正确的?干红葡萄酒一般兑什么喝?
2022-05-27 15:41:12 来源:中国品质网

随着社会的发展生活水的提高,很多人都过上了小康生活。人有时会通过喝红酒来提高自己的品味。那么红酒该怎么喝呢?小编已经为大家解答喽。

红酒怎么喝

千万不要添加碳酸饮料或冰块

在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

无须冰镇

一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。

拿酒

红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

倒酒

红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

摇酒

摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。

酒具

古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。

干红葡萄酒一般兑什么喝?

雪碧、可乐:红酒兑雪碧和可乐是比较常见的喝法,它们比较甜,兑进红酒之后,红酒中单宁强劲的口感得到充分的稀释,喝起来更甜,不会那么涩,更容易入口。

果汁饮料:红酒兑果汁饮料,其实实际上也是把红酒的酸涩味稀释掉,酸甜的果汁与酸涩的干红葡萄酒混合后,口感也变得不错,很容易被接受。

要注意的是,有的人觉得兑了雪碧或其它饮料的葡萄酒口感更好,就像喝普通饮料一样,结果不知不觉喝了很多,等察觉到摄入的酒精起作用时,往往已经喝过量了。

关键词: 怎么喝红酒 干红葡萄酒 干红葡萄酒一般兑什么喝 红酒应该怎么喝是正确的

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