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今天给大家分享这道家常“炒瘦肉丁”香辣过瘾,肉质超嫩,荤素搭配,营养健康,简直好吃到起飞,米饭一定要多蒸点哟,我怕你不够吃,话不多说,我们来做一下吧。
首先我们准备需要用到的材料:猪里脊,青椒,红椒,淀粉,姜,胡椒粉,鸡精,生抽,老抽,淀粉。
准备好所有的材料之后,我们先把,里脊肉洗净切丁,姜和辣椒切好备用,然后拿一个空碗,把切好的肉丁放入碗中加入少许盐,半勺淀粉,1勺生抽,半勺老抽,半勺胡椒粉抓均匀腌制10-20分钟.
然后我们起锅烧油,锅中少许油,倒入肉丁翻炒熟,然后加姜翻炒几下,然后倒入辣椒,然后放入1勺鸡精翻炒均匀,尝一下味道,如果口味重的可以再加点盐,这样就完成啦,出锅上桌。
好了,今天的家常炒瘦肉丁就给大家分享到这里了,喜欢的朋友们可以跟着做一下,好吃别安慰你够了关注,我每天都会给大家分享不一样的家常菜呢!
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