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今天给大家分享这道家常“炒瘦肉丁”香辣过瘾，肉质超嫩，荤素搭配，营养健康，简直好吃到起飞，米饭一定要多蒸点哟，我怕你不够吃，话不多说，我们来做一下吧。

首先我们准备需要用到的材料：猪里脊，青椒，红椒，淀粉，姜，胡椒粉，鸡精，生抽，老抽，淀粉。

准备好所有的材料之后，我们先把，里脊肉洗净切丁，姜和辣椒切好备用，然后拿一个空碗，把切好的肉丁放入碗中加入少许盐，半勺淀粉，1勺生抽，半勺老抽，半勺胡椒粉抓均匀腌制10-20分钟.

然后我们起锅烧油，锅中少许油，倒入肉丁翻炒熟，然后加姜翻炒几下，然后倒入辣椒，然后放入1勺鸡精翻炒均匀，尝一下味道，如果口味重的可以再加点盐，这样就完成啦，出锅上桌。

好了，今天的家常炒瘦肉丁就给大家分享到这里了，喜欢的朋友们可以跟着做一下，好吃别安慰你够了关注，我每天都会给大家分享不一样的家常菜呢！

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