对于我们现在的人类来讲,生活在现代社会中,面对着各种各样的对我们身体不利的条件,所以很多的人注重养生,很多人在家就做一些对身体好,对身体有益处的家常菜,今天就给大家介绍一些健康家常菜的做法,下面就是一些具体的做法.

菜式一:香菇木耳蒸鸡

(资料图片)

原料：主料：鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块。配料：姜丝10g、青葱1根。

调料：料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油2大勺、细砂糖1茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺。

做法：

1、木耳用冷水泡发、洗净（洗木耳的方法在这里），香菇泡发洗净；

2、取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐；

3、再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用；

4、鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝；

5、倒入调好的料汁，腌制15分钟；

6、香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可

菜式二:咖喱圣女果培根卷

原料：主料：圣女果8个、培根2片。调料：黑胡椒粉适量、咖喱粉适量。

做法：

1、小圣女果洗净待用，每片培根分成四份；

2、在培根上均匀地撒少许黑胡椒粉；

3、再撒少许咖喱粉；

4、用培根将圣女果卷起，接口处插入牙签固定，放入烤盘，烤箱200度预热，烤15分钟左右，烤至培根表面稍有焦黄、吐油即可。

菜式三:美味烤番茄

主料：中等大小番茄2个。

配料：洋葱1/8个、蒜1瓣、香菜1根。

调料：细砂糖2茶匙、盐1茶匙、黑胡椒少许、综合香草少许、橄榄油1大勺。

做法：

1、洋葱、香菜分别切碎末；

2、番茄洗净去蒂，切薄片；

3、取一只干净的碗，铺一层番茄片；

4、均匀撒一层细砂糖；

菜式四:蜜汁双味牛肉烤串

原料：牛肉200g、新奥尔良烤肉料7g、水7g、沙茶酱2大勺、红椒1根、洋葱1/4个、蜂蜜少许。

做法：

1、将牛肉洗净；

2、洗净的牛肉切成2cm左右的方块；

3、向烤肉料中倒入等比重的水；

4、将烤肉料调和均匀；

5、取一半牛肉块放入保鲜袋，倒入烤肉料汁；

6、用手揉搓均匀，使肉块裹匀料汁；

菜式五:蜜汁烤排骨

主料：猪肋排300g。

配料：小葱1根、姜1小块、蒜2瓣。

调料：叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。

做法：

1、葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱；

2、加入蜂蜜；

3、搅匀后作为酱汁待用；

4、排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水；

5、酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁；

6、将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜；

看了以上的几种健康家常菜的一些做法,是不是感觉非常简单的呢,其实,这些菜不仅做法简单,而且菜色香味俱全,非常好吃,平常,我们可以在家为孩子为家人做这些菜给他们吃,这些菜营养丰富,对身体健康有非常多的益处,大家可以多多为家人做些健康好吃的菜

关键词：