俗话说,“三分靠治,七分靠养”。意思是人的病想要痊愈,三分靠治疗、七分靠大家自己来调养。而这句话中说的这个“养”,就是我们现在所说的养生。所谓的养,说的就是自我调养、自我补养和保养。总结而言,就是保养生命。在日常的生活中,注重养生能让人提高免疫力,体质更好。坚持养生的人不仅不容易生病,免疫力强。就是即使生病了,身体的自我恢复能力也会很强。所以说,养生是非常重要的。那么,如何养生呢?中国养生博大精深,很多的方法和知识都是非常有效的。今天我们就来给大家介绍一下养生的方法,学会这些方法,大家就能提高免疫力,健康每一天。
辣拌猪肚
材料:猪肚1个、香芹2根、洋葱半个、大蒜2瓣、姜1块、香菜2根、干辣椒3个、八角1个、花椒3克、老卤水1份、生抽3茶匙、酱油3茶匙、蚝油3茶匙、油辣子2茶匙、食盐2克、香醋2茶匙、白糖1克
(资料图片仅供参考)
做法:
1.猪肚仔细洗干净,香芹洗干净切段,洋葱洗干净切丝,生姜洗干净切丝,大蒜洗干净拍碎,香菜洗干净切段。
2.起锅烧水,煮开,加入猪肚焯水捞出,用水再清洗几遍,切开几半,芹菜也焯一遍水。
3.准备砂锅,放入干辣椒,花椒,八角,姜丝,老卤水,蚝油,生抽,酱油,开水大火煮开。再放入猪肚,用小火炖半个小时,熄火再焖60分钟,捞出切条。
4.准备大盆,加入芹菜,大蒜,香葱,猪肚,洋葱,油辣子,食盐,香醋。起锅烧油,加入花椒炒香,热油直接浇在食材上,翻匀就可以了。
葱香猪耳朵
食材:卤猪耳丝150克,葱段25克,盐2克,鸡精2克,料酒3毫升,生抽4毫升,老抽3毫升、红椒片、姜片、蒜末各少许,食用油适量
做法
1, 用油起锅,倒入猪耳丝,炒松散,淋入料酒,炒香,放入生抽,炒匀。
2, 放入少许老抽,炒匀上色,倒入红椒片、姜片、蒜末,炒匀。
3, 注入少许清水,炒至变软,撒上葱段,炒出香味。
4 , 加入适量盐、鸡精,炒匀调味,关火后盛出炒好的菜肴即可。
红烧大虾
用料:
对虾若干;料酒三勺;糖一小勺;生抽两勺;淀粉适量;蒜末五小瓣(按自己口味);清水半碗
做法:
1、先把虾洗净剪开后去虾线,也可以用牙签从后背挑出来,后背开一刀取烧的时候比较入味。
2、把料酒,生抽,糖,清水放一个碗里做成调味汁,烧的时候直接倒进去比较方便
3、锅内小火热油,把洗净的虾放进去正反煎一分钟,要小火,虾变色就可以,不要煎太久,虾肉老了不好吃
4、将煎好的虾盛盘,把切好的蒜末下锅炒一炒,出香味后再放虾、把准备的那碗调料汁倒进去,盖上盖子闷一闷。
5、两分钟左右开锅盖起大火,并把水淀粉加进去,翻炒几下收汁!
6、出锅前尝尝咸淡,觉得不够咸再放适量盐,做这道菜动作要快一些,不然虾就老了不好吃了。
7、装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦!
今天的分享就到这里,如果有什么不清楚的地方,也可以私信给我,我会尽快的给大家回复和讲解。从今天起,每天抽出一些时间学习养生知识,改掉一些不好的习惯,饮食作息调整好,就当给自己储存一份健康保险,给家人一个更好的守护。我是健养小王医师,非常高兴能跟大家一起学习养生的知识,也希望大家一直健康快乐,拥有好身体,好身材。
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