竹荪是种营养价值极高的食材，维生素丰富，口感极佳。是一年四季都受欢迎的食物。加上营养丰富的鸡肉，二者在一起炖汤，无疑是个美味菜肴，美容养颜，开胃养身体。所以大家不妨来学学它的做法。它的做法并不复杂。只要做法正确，美味的菜肴唾手可得，下面介绍一下它的基本做法，大家动起手来吧。

(资料图片仅供参考)

其实我是很喜欢竹荪的，不光光是因为它的外表，还有因为它带着淡淡的清香；还喜欢竹荪吃到嘴里那种qq的感觉，从些我就迷上了它。竹荪的营养价值：补气养阴；

做法步骤

主料柴鸡 (一只) 竹荪 (适量)

调料枸杞 (10粒) 姜 (3片) 胡椒粉 (1/4汤勺) 盐 (适量)

厨具无

步骤1柴鸡洗净斩块备用。

步骤2然后把它倒入瓦煲里

步骤3干的竹荪 ?

步骤4干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈,清洗干净备用。

步骤5锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。

步骤6竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可，随后调入盐、胡椒粉即可关火。

小贴士

竹荪可以等鸡肉煲得差不多了再放入。

上面已经列出了竹荪炖鸡的具体所需原料和制作鸡汤的具体步骤，大家按照步骤，选取好上等的原材料，加入适当的作料，控制好火候和炖汤时间，美味的鸡汤就不遥远。平常生活中多吃营养的食物，对身体有好处。大家应该调节好饮食，才能健康生活，快乐工作。

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