宝贝喜欢吃大虾，我就尝试给宝贝做的，第一次做挺成功的，卖相没那么好，但是口感还是可以的，宝贝都吃光了！

(资料图片仅供参考)

By 我是一只小淘气

用料

鸡蛋 1个

大虾 八只

面包糠 适量

盐 适量

料酒 1小勺

葱、姜 切小段

鸡精 少量

做法步骤

1、虾洗净开背去虾线

2、用刀背把虾拍拍，腌制的时候会更容易入味

3、加盐、鸡精、料酒、葱姜腌制，腌制时间稍微长点（最好一小时以上），虾更好入味！

4、腌制好的大虾，裹上蛋液

5、然后沾满面包糠

6、6成油温下锅炸，一分钟左右就熟了

小贴士

千万不要开大火，火急炸出来的虾发黑，我第一个就炸的不太好！中火慢炸就好，虾很好熟的，不要炸太久，那样虾肉就不嫩了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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