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大家好,今天小编给大家介绍煮身上最好吃的三块肉!对于荤菜的选择,想必大多数人的第一个反应就是猪肉,尤其是在上个世纪国民经济并没有很发达的时候,每家每户只要是能够吃上猪肉,都是一件非常不容易的事情。猪身上这块肉最好吃营养最足,一头猪就一斤,猪肉贩:从来不卖!
1.“猪天梯”,有些地方也叫“猪翘舌”“猪牙膛”“猪牙梗”等等。其实就是猪口腔里的上颚软骨,因为这块肉是一个薄薄的长条状,外形很像缩小版的阶梯,一层一层的,所以很多地方都叫他它“猪天梯”。
2.猪肺
猪肺很少人喜欢吃,可能大多数人觉得很脏。因为是猪的呼吸系统,所以难免会有一些毒素和细菌,但猪肺可以润肺降噪,对有呼吸道疾病的朋友们很有好处。猪肺做成炒菜,口味也是非常的棒,非常好吃。
3.猪心
对于心脏不好的老人来说,猪心无疑是一种比较好的美食,多吃可以对咱们的心肺功能都有所帮助。猪心用来做炒菜,口味也是非常的赞,很少有别的食材能和猪心一较高下。
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