众

所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

(资料图片)

为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品，有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用，

吃

肘子

的好处

第一：

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

第二：

猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。

科学大熊推荐吃

肘子

的

养生搭配

：

肘子

果

+

大葱

，

肘子的做法很多，炖、扒、卤、酱都可以，好吃又简单，色香味俱全，颜色红润，看着就有食欲，酥烂香醇，肥而不腻，色浓味厚，全家人都爱吃，

科学大熊推荐的这道养生营养家常

美食

是:

扣碗肘子

食材准备：

带皮肘子750克，大葱段25克，姜片23克，八角两个，花椒4克，一品鲜45克，盐5克，味精4克，鸡精7克，老抽8克等。

科学大熊把做法介绍下：

首先：

肘子切片

放碗内，起锅加色拉油烧热加大葱，姜片，八角，花椒炒香，

然后

：

加鸡汤淹没肘子为准，一品鲜，盐，老抽，味精，鸡精烧开倒肘子上蒸箱蒸至熟透即可。

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