淄博父子的极简晚餐，3个菜6块钱，和父亲小酌一杯，网友：太抠了！

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幸福生活究竟是什么样子？我以为就是儿孙绕膝，家人健康，一日三餐，开开心心，如是而已。

但现在网络上总有部分人群，看到别人的分享，指指点点，仿佛自己总是高人一等。前几天我把我们父子的一顿极简晚餐，发到朋友圈和网上，本来是想记录一下生活，没想到火了，各种网友的评论纷至沓来，其中很多网友表示：这也太抠门了，和父亲喝酒，就准备3个青菜。当然也有网友说：拒绝精致穷，小酌不浪费，两个人3个菜，挺好的。

其实日子都是过给自己的，自己觉得幸福，那就是真的幸福。别人吃得再好，他也不给咱，羡慕没啥用，还不如自己努力奋斗，让家人过得更好一点。再者说了，父母年龄大了，希望的并不是那一口大鱼大肉，只要孩子们在身边，能多陪他们吃顿家常便饭，小酌一杯，父母就很开心了。

下面简单的分享一下，花了6块钱，做的极简晚餐：

蒜薹炒香肠

现在的蒜薹是最鲜嫩的季节，刚从大蒜上抽出来的，即便就是生者吃都非常好。价格相对比较贵一点，6.5元一斤，炒肉炒西红柿，打个鸡蛋放汤，味道都很赞。

家里过年的时候灌的香肠还有一点，从冰箱里拿出来切切，放到一起简单的翻炒一下就可以，另外我又搭配了几个香菇，一来丰富营养，二来可以提升口感。

油麦菜拌花生米

现在天气逐渐转暖，工作一天累了，晚上回家都要小酌一杯，下酒菜不能少了花生米，放到锅里简单的油炸一下捞出放凉，买了一把油麦菜，油麦菜有的地方也叫“凤尾菜”，价格现在一般在3-4元之间，这个油麦菜凉拌不需要焯水，直接洗干净，改刀切段，撒点大蒜泥，生抽、鸡精、香油、米醋，和花生米放一块，搅拌均匀就可以上桌了，非常简单爽口下酒。

炒甘蓝

说实话这个菜其实不是自家炒的，这是老爸从工作的食堂打回来的，就是典型的大锅菜，农村人对味道没有啥挑的，只要炒熟了，有盐味就能下酒，就能下饭。

后来我俩小酌了二两，喝的是老爸从超市买的塑料大桶二锅头，我喝着是真辣，但父亲就爱喝这种，平时买的好一点的低度酒，他都喝不习惯，说干一天活，就这个能解乏。

其实生活就是在如意与不如意之间相互转换，如意与不如意都是自己的日子，没有谁能一帆风顺，平平淡淡，健健康康就是最大的幸福！

淄博父子的极简晚餐，3个菜6块钱，和父亲小酌一杯，网友：太抠了！我是谭小厨子，每天分享地方美食、美食教程、厨房小知识，期待您的关注！

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