这道炒粉条是一道完整的家常菜，每个家庭使用的方法也不相同。

首先准备食材：半个小白菜，2个鸡蛋，1个土豆粉丝和适量的西红柿。调味料：洋葱，大蒜，盐，糖，醋，酱油，蚝油，味精。

1.清洁小圆形盘子，从顶部切下一个大十字，然后将它们撕成碎片。

(资料图片仅供参考)

2.将鸡蛋放入碗中并搅拌。将西红柿切成薄片，将洋葱切成花，然后将大蒜切成蒜末。

3.将水倒入锅中，将水煮沸后放入煮好的白菜中，煮一会儿，变色后迅速捞起，控制水分。

4.再次煮沸面条，然后煮一会儿。粉条全部漂浮后，除去干水。

5.取一个小碗，加入盐，糖，醋，酱油，蚝油，味精，然后加2勺水。

6.从锅里倒油。当油温为60摄氏度时，将鸡蛋放好，摊开即可食用。

7.使用油底锅，葱段中的基础油，翻炒至变色，然后加入煮沸的小白菜和番茄块。

8.煎几次，加入煎鸡蛋和粉丝，然后加入调整后的碗配料。

9.均匀地从锅中翻炒，撒上蒜末即可食用。

需要提醒的是：

1.水变色后立即煮沸并吸干。用这种方法煮的小圆菜味道酥脆，没有气味。

2.口味浓重的人可以用小红辣椒代替西红柿，并根据自己的喜好添加适量。

今天小饺子炒面的做法，我在这里与大家分享，喜欢美食的朋友，如果您有什么好的做法，您可以在下面留言或关注学习一起做，谢谢分享。

关键词：