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大家好！我是养生沈医师，在这个时代我们最关注的就是身体健康问题了，因为身体就像一台机器，每一天的均衡营养就是保养，不要等机器出现问题了才去大修理，机器如此，身体也如此，机器可以换，但是生命只有一次！我会每天给大家分享健康养生小知识！

很多人喜欢吃粥，但粥能迅速增加餐后血糖，所以糖尿病患者不敢喝。事实上，糖尿病并没有绝对的饮食禁忌。可以喝粥，但要注意煮粥的技巧，这样喝粥的时候会更有安全感。

粥煮得越久、越浓，淀粉收得越快，餐后血糖也就越高。因此，粥煮熟就行了，不要煮太长时间，防止血糖上升过快，血糖难以控制。

其次，粗粮和豆类可以适当加入粥中。粗粮中可添加膳食纤维，可显著降低糖指数。它还可以过滤糙米、全麦、玉米、小米、大麦和荞麦等未经研磨的食物。豆类有红豆、绿豆、黄豆等。菠菜粥比较好。牙线旁的脂肪和卵清蛋白能延缓血糖升高，降低血糖升高指数。

但红枣、枸杞等高糖食品的添加量较少或不添加。

此外，还要注意吃粥的时间和速度。我们应该尽量不要在早餐时喝粥，而应该空腹喝粥；我们应该尽量吃午餐或晚餐。由于凌晨2:00到下午12:00血糖偏高，中午和下午血糖趋于稳定。而且不要连续喝粥，要粥、菜逐渐交替。注意监测血糖变化，特别是熬粥两小时后。

未病先预防应逐渐从一个观念，形成一种良好的习惯。关注健康养生的小 知识，并付出行动，虽然效果不能立竿见影，但是对身体健康起着长久的 维护，预防胜于治疗，身体就像一台机器，每一天的均衡营养就是保养！ 今天健康养生的小知识分享给你们了，喜欢的话就多多关注养生沈医师哦 ！

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