由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！

(资料图片)

【报菜名】：干煸肥肠

【这道菜的营养价值和食疗功效】：

第一：猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，还有适量的脂肪。

第二：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。

【这道菜需要的食材】：猪大肠、尖椒、干红辣椒、葱姜蒜、酱油 老抽、白糖。

【老厨师的做法】：

首先：卤好的猪大肠切条，葱姜蒜切末备用。

其次：起锅烧油， 下入猪大肠微炸一下，放入葱姜蒜 ，干辣椒爆香。

然后：下入炸好的大肠 ，切好的尖椒 ，依次放入白糖 ，老抽， 酱油 ，盐 ，翻炒三分钟即可出锅。

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【烹饪总结小贴士】：肥肠可以去熟食店买现成的，也可以自己卤。

大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！

关键词： 微量元素