●食材明细
主料:鸡中翅(适量)
(资料图片)
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辅料:
姜(适量) 葱白(适量) 可乐(适量)
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配料:
料酒(适量) 老抽(适量) 生抽(适量)
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口味:甜味
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工艺:烧
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耗时:10分钟
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难度:简单
●可乐鸡翅的做法步骤
第一步:准备好可乐,鸡翅解冻好洗净,切好葱白,姜片。
第二步:锅内倒凉水,把鸡翅放入,倒入1茶勺料酒,盖上锅盖煮。
第三步:煮至血沫烧出后,继续烧2分钟左右。
第四步:然后捞出用清水冲洗干净后,沥干水分备用。
第五步:锅烧热,把鸡皮那面朝下先煎黄再翻面。(煎出油份后吃着不会觉得腻)
第六步:倒入1厅的可乐没过鸡翅,加入姜片和葱白,倒入半小勺老抽,和半小勺生抽。
第七步:盖上锅盖大火烧开后转中火烧。
第八步:烧至汤汁浓稠后,把姜片和葱白捞出,继续烧2分钟左右即可。
第九步:很健康的做法,用百事可乐做的可乐鸡翅口感最甜;可口可乐做的可乐鸡翅甜味适中;健怡可乐做的可乐鸡翅甜味最淡。
第十步:很香的呦,怎么吃都不腻呢!
第十一步:简单又实惠呢,赶紧试试吧!
第十二步:可乐味道的呢!
使用的厨具:不粘锅、煮锅最好!
关键词: 可乐鸡翅
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