众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

地瓜粉中所富含的食粗纤维，相当于米面类主食的10倍，地瓜粉质地细腻且不伤肠胃，清理肠道的同时促进消化道蠕动。地瓜粉中含有的粘贴蛋白，为人体提供特殊的保护作用，可以保持消化道、呼吸道的清洁，增强血管壁弹性，对动脉硬化、肝肾脏等结缔组织的萎缩具有一定的预防作用，从而减缓人体器官的老化，提高免疫力。

吃杭椒的好处

(资料图片仅供参考)

第一：地瓜粉含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。

第二：

地瓜粉中含有大量的β胡萝卜素，这是有利于我们身体制造足够的白血球，同时还能够抗击感冒病毒侵入导致的感染。地瓜粉含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。现如今大部分人都有消化不良以及便秘的情况，长时间便秘很有可能会导致胃肠道癌症的发生。而地瓜粉中含有丰富的粗纤维，它可以促进排便。

科学大熊推荐吃杭椒养生搭配 ：杭椒+地瓜粉：平摊在容器或者蒸具上面隔水蒸熟的、一种薄平整软的传统特色美食。有鲜、干两种，鲜的可以即可食用，干的便于存放运输。

科学大熊推荐的这道养生营养菜是：炒粉皮

食材准备：杭椒8个、大蒜子3瓣、地瓜粉200克，生抽适量、食盐1勺、胡椒粉少许、猪油适量

科学大熊把做法介绍下：

首先：地瓜粉用清水稀释搅成面糊状，杭椒切碎，大蒜子切末，平底锅加色拉油烧热，下地瓜粉糊摊开小火煎熟，放清水中浸泡过凉取出沥干水分，切成块。

做后：锅里下猪油烧热，下蒜末，辣椒碎小火炒香下粉皮，将火调大快速翻炒均匀，下生抽，胡椒粉翻炒片刻，往锅中调入盐，翻炒均匀即可出锅装盘。

关键词： 胡萝卜素