食材：

【资料图】

银耳50克、无花果200克、红枣片15克、冰糖80克、清水适量。

做法：

1、首先将银耳剪碎，然后将银耳放入到冷水中浸泡1小时，接着再将浸泡好的银耳冲洗2遍即可备用。

2、将无花果用流水冲洗2遍，然后将无花果切成2厘米左右大小的正方形即可备用。

3、锅中放入适量的水，将水煮开后，然后把银耳放入到锅中，中小火将银耳炖25分钟，直到银耳出少许胶。

4、将无花果、冰糖、红枣片全部放入到锅中，继续中小火炖5分钟即可起锅食用。

无花果中含有丰富的氨基酸、钾、苹果酸，柠檬酸、纤维素、花青素、维生素c等等营养物质，这些物质组合搭配起来，具有非常好的

清热生津、美白养颜、健脾开胃、解毒消肿

等等作用。银耳具有很好的保湿作用，将银耳和无花果一起炖，具有非常好的

清热生津、补水保湿

的作用。

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