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都说1000个人眼里有1000个哈姆雷特，其实在饮食界里面，每一种食材在不同地区的烹饪方式是不一样的，不同的烹饪方式，烹饪出来的食物，口感和风味也是存在着很大的差异。中国是世界上公认的美食国度，中国人对于同一种食物的研究有着各种各样的见解。

鸡蛋在我们的生活中是最常见的食物之一，拥有着极其丰富的优质蛋白。在我们绝大多数人的日常生活之中，关于鸡蛋的烹饪方式比较比较丰富，要吃水煮鸡蛋，煎鸡蛋、蒸蛋以及各种炒鸡蛋等。但是关于鸡蛋的硬核吃法还是属于不同的地方，来看一下这些地方性的美食吧。

在浙江省的东阳市，鸡蛋在当地有着一种特殊的吃法。童子尿煮鸡蛋这不仅仅是一道地方性的美食，而且还成功入选了浙江省的非物质文化遗产行列。据说是选用五岁以下男童的尿液，之后将鸡蛋放在尿液里面进行煮，在煮的过程中必须保证鸡蛋不会破损。童子尿做出来的鸡蛋刚出锅的时候口感不是非常好，一般都是放置到第二天进行食用。有强身健体的功效，开春的时候，童子尿煮鸡蛋是最受欢迎的。

福建，在美食的创作上也是有着一方霸主的地位。对于鸡蛋的处理，他们也是非常的有创意。福泉有一道食物叫鸡仔胎，一般是等正在孵化的鸡蛋，小鸡的头、翅膀和脚刚出来的时候。就将这个鸡蛋拿出来食用，一般是选择盐焗或者说酒炖的方式。这在福建是一道地方新的美食。

中国还有一个地方是吃毛鸡蛋的，但是这个毛鸡蛋并不是孵化中途的鸡蛋。他们没有等到小鸡孵化出四肢就会拿出来吃，整体来说并没有鸡仔胎那么血腥可怕。对于这些鸡蛋的吃法，网友评论说，福建选手才是黑暗料理的种子选手。你知道还有哪个地方吃鸡蛋的方法不一样吗？

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