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最近一些社交平台上,东北人火了!本来东北人就比较好相处,比较幽默吧!最近在一些视频网站上还看到他们那边已经是零下的温度,不经打了个寒颤,这到了大冬天可怎么办呀!在这么冷的天我们当然要吃一些高能量的东西才可以让身体保暖了!去过东北的同意了都知道,东北的菜系分量大而且味道重,比较偏向吃肉一类的,而东北菜最常见的菜,都是被卖相“耽误”,大家刚开始不了解的时候,光看菜色会觉得很普通,但是一吃就停不下来,你最爱哪一道?
第一道是东北饭包。好多小伙伴一听就坐不住了,因为在一些吃播里面,经常看到主播在大口大口的吃这个东北饭包,那个香呀!这个是首先拿一片大的生菜叶子,然后刷上爱吃的辣酱,把米饭、荤菜等原材料都放入生菜里面,最后将生菜包起来,一口吃下去,那个感觉真的是美味。但是这道菜却是被卖相“耽误”了,大家第一次吃肯定一看就觉得味道一般,但是一吃就停不下来。
第二道是土豆炖茄子。好多人说只听过土豆炖排骨的,这个土豆炖茄子也不全是素菜,里面会有些肉的碎末。土豆比较黏,茄子容易变黑,这样整个菜的颜色就不如别的菜那么有食欲,这主要是因为茄子并没有烧过,所以变成黑色的了!所以颜色不好看,也被卖相“耽误”了,但是不会影响它成为下饭神器的哦!
第三道是杀猪菜。这个菜的名字真的是太随意了,老一辈的人那时候过年的时候才会有肉呢! 所以当哪家人家杀了猪后,附近的人就会拿着盆出来,大伙们一起把猪的血块给分了,回家去做杀猪菜,来庆祝一年以来的幸福生活!杀猪菜里面主要是一些,猪的下水,和猪血,还有我们平常吃的猪排骨都在里面,熬制的时候会加入自己家腌制的酸菜,这样会使汤更好喝!因为这些东西在煮的时候,需要的时间比较长,所以在出锅的时候,像是一锅搅散了的大烩菜,虽然是被卖相“耽误”了,但是真的一吃就停不下来。
上面这几道菜的卖相非常的不好,但是当你去吃的时候,才会发觉新鲜肉的香味和酸菜的爽口,这两个碰撞在一起,刺激的你的味蕾,停都停不下来!东北的美食是非常的实惠和好吃的,你最爱哪一道?
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