(资料图片仅供参考)

现在的生活越来越便捷，很多朋友在朋友圈做起了生意，销售一些我们生活中常用的商品，有卖衣服的，有卖小食品的，也有卖水果的，最近我的朋友圈卖水果的朋友发了一些图片，介绍宣传一种水果，这个水果的照片一下子吸引住了我的眼球，因为这水果我从来没有见过，红红的果子，果子不大，但是果皮就好像变异的鱼鳞，拿着手机给周围的朋友同事看，他们也纷纷表示不认识。后来看介绍我知道这种水果叫做“红色释迦”。

释迦果是一种热带特有的水果，可能有的朋友很好奇，这种果子为什么叫做“释迦果”，因为这种果子的形状看起来像佛祖头上的发髻，所以脑洞比较大的台湾同胞就将这种水果取名叫释迦果。传统的释迦果我见过，不过都是绿色的，这红色的释迦果可没见过，通过向朋友咨询后了解到红色释迦果是释迦果的品种之一。出于猎奇的心态我购买了少量，我印象中最贵的水果就是榴莲了，在东北地区能卖到二十一斤，大块的果皮，果核还很压秤。可是这红色释迦的售价居然比榴莲还要贵，付款后觉得肉疼，通过朋友的介绍，我知道这红色释迦属于台湾的特有水果，在我国内陆沿海地区有少量的种植，非常的稀少，物以稀为贵，所以价格很昂贵。

红色释迦果到货后，有一点生，为了能够获得最佳的食用口感，我按耐住急迫的渴望，人工催熟了几天，等红释迦有一点软了之后，我迫切的取出来一个，按照朋友教给我的方法，把红色的表皮削掉，露出了大块果肉，果肉里有一些黑色的种子，我小心的将种子剔除，用勺子挖着果肉放进嘴里，口感非常的嫩滑，而且味道很甜，我还把一个成熟红释迦的过头放在杯子里放入冰箱冷冻，冻好的红释迦果肉吃起来就像冰淇淋一样。

这红色释迦除了好吃以外，还具有非常高的营养价值，具有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的微量元素。虽然味道非常的甜，可神奇的是这种甜味居然对血糖的影响非常小，糖尿病患者也可以食用，可见这是一种非常营养又健康的水果。甚至有文献表明，很多国外的野外探险队，将这种水果加工成果粉，用于野外生存的营养补给物资。希望这种水果能够获得更多的重视，在我国得到广泛的种植，能够让更多的人品尝这种美味

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