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关于养生，我们许多人对它的概念并不是很清楚，在理解上有很大的偏差，所以总是不能真正走上养生这条路。养生，并不等于健身，养生的本质就是生活，是一种健康智慧的生活。生活既是养生之源，也是养生的目标。学会养生，懂得养生，我是产科王医师，和您一起走健康之路。

只要喝开水自然无味，那么你就可以喝一些保健粥，蔬菜汤也可以，今天爆出营养课堂营养师，跟你说：秋天用油菜、豆腐和紫菜汤喝，补钙、补铁，还能抗衰老。

中国居民膳食指南建议成年人每天吃300至500克新鲜蔬菜，其中大约一半是绿叶蔬菜。菜籽是绿叶蔬菜的好选择。

油菜是一种我们经常吃的绿叶蔬菜，它脆嫩，有点苦，含有多种营养素，富含维生素C。最重要的营养成分是钙，每100克油菜含有108毫克钙，高于同重牛奶中的钙含量。

此外，绿叶蔬菜富含维生素K、镁、维生素C等营养物质，有助于钙的吸收和沉积，影响骨的质量和数量。

菜汤中含有一些豆腐和紫菜，豆腐不仅含有钙和蛋白质，卵磷脂含量也相当可观，这是一种能维持脑细胞正常代谢和运转的物质。

豆腐的原料是大豆，它含有大豆异黄酮，这是一种天然雌激素，有助于妇女的健康，改善妇女的更年期条件，延缓衰老。

紫菜营养丰富，含有大量的钾、镁和铁。可以说，喝一碗海草汤相当于喝一碗矿泉水。每100克紫菜干含铁54.9毫克，比牛肉和羊肉高很多倍，能有效补充血液，避免缺铁性贫血。

紫菜中的镁元素也很重要，一般人精神抑郁，睡眠质量差。适当补充镁可以改善睡眠质量，缓解偏头痛，对抗""秋缺""症状。

将油菜、豆腐和紫菜一起制作汤，能补充钙、铁、蛋白质，防止骨质疏松症和缺铁性贫血，对抗秋季干燥和秋季缺乏症。饮食疗法的效果非常丰富，建议我们经常喝几次。

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