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所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3，因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。鲢鱼佐香油食用，对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效，是女性美容美发不可忽视的佳肴。

【资料图】

吃

白鲢鱼

的好处

第一：

鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

第二：

鲢鱼除了具有很高的营养价值外，还有一定的功效与作用。对于各位妈妈们来说，鲢鱼最好的功效就是美容护发了，此外，鲢鱼可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状，还可预防一些疾病。

科学大熊推荐吃

白鲢鱼

的

养生搭配

：

白鲢鱼

+

葱

，

现在的餐桌上鱼是越来越离不开了，除寓意吉祥外，更重要的是它营养丰富，俗话说无鸡不成宴，无鱼不成席，而在众多鱼类做法中，红烧鱼块是最受百姓喜爱的一道菜，因为做法比较简单食材也是非常的常见，十几分钟就能上桌，做法简单好吃，用时短，平时用来招待亲朋好友也是非常不错的。

科学大熊推荐的这道养生营养家常

美食

是:

红烧鱼块

食材准备：

白鲢鱼，葱，姜，蒜，红辣椒，盐，料酒，生抽，老抽，料酒，胡椒粉

科学大熊把做法介绍下：

首先：

鱼处理好清洗干净，将鱼头去掉，鱼身切成大块放盆中，大葱切段，大蒜切块，姜切丝放鱼块中放盐，料酒，生抽，老抽抓拌均匀腌制20分钟，红辣椒切圈，小葱切段。

其次：

平底锅倒油，油热放鱼煎至鱼肉表皮微黄盛出来，

锅中倒油，油热放花椒放腌鱼的葱，姜，蒜炒香加清水放料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉搅拌均匀大火烧开。

然后：

放鱼块小火炖十分钟，然后大火收汁最后出锅前放红辣椒，葱段即可。

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