您当前的位置 :星岛中文网>生活 > 正文
速递!鸡爪最美味的吃法,香辣美味,嚼劲十足,好吃到停不下来
2022-12-30 20:55:19 来源:西瓜说娱乐

鸡爪是一种营养价值极高的美味食品,它含有丰富的胶原蛋白,这是人体正常代谢是必须的重要营养,而且它对人类皮肤有十分积极的作用,能加快皮肤细胞再生和代谢,并能增加皮肤弹性,能防止皱纹生成,延缓皮肤衰老。


(相关资料图)

今天就用鸡爪来做道美食。

食材:生鸡爪500克、泡椒(带水)100克、小米辣3-4个、生姜1块、大葱半根、食盐、白糖、料酒、白醋、花椒、八角、香叶

做法:

1、鸡爪洗净,剪掉指甲,剁成小段。

2、鸡爪凉水下锅,倒入适量的料酒,放入几片生姜和大葱段,开火烧至水开后撇去表面的一层浮沫,再关火将鸡爪捞入温水中清洗干净。

3、将清洗好的鸡爪再次下锅,加入适量的温水没过鸡爪,再加入大葱段、生姜片、1个八角、1小撮花椒、2片香叶,然后倒入适量的料酒,中小火煮15-20分钟。

4、煮熟后的鸡爪捞入凉水中投洗2遍,再浸泡于凉水中半个小时。

5、调制泡椒水:取1个大碗,加入适量的食盐、白糖,放入几片生姜、1个八角、1小撮花椒粒,倒入事先准备好的泡椒和泡椒水,切上几个小米辣,再加入两勺白醋,最后用凉白开冲调开来即可。

6、鸡爪中倒入泡椒水,水要没过鸡爪,蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚即可。

关键词:

分享到:
版权和免责申明

凡注有"星岛中文网"或电头为"星岛中文网"的稿件,均为星岛中文网独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"星岛中文网",并保留"星岛中文网"的电头。

精选 导读

女子穿高跟鞋单脚站立上演“练瑜伽式”骑车 交通

道路千万条,安全第一条。11月4日,有网友在广州的路上拍到惊人一幕。只见一位女子在花都地铁广场站迎宾大道马路上大秀车技,穿高跟鞋单脚

发布时间: 2022-11-07 09:41

山东女子忘拉手刹致溜车 竟徒手将车推了回去

近日,山东女子忘拉手刹致溜车,徒手推回SUV的视频在网上热传,网友调侃:谁还敢惹女司机。据报道,11月4日,山东临沂一女子停车去开铁门,

发布时间: 2022-11-07 09:37

济宁一小伙边骑电动车边双手玩手机 车头疯狂摆动

11月5日,山东济宁一年轻小伙一边骑电动车,一边低头双手玩手机,所幸路过司机好心提醒。视频中,这名小伙驾驶一辆两轮电动车,双手完全脱

发布时间: 2022-11-07 09:34

浙江台州出现不明飞行物 空中出现多个亮点 专家

据报道,7月26日,有多名浙江台州网友发视频称,在空中看到不明飞行物,当时空中出现了多个亮点,排在一条直线上。网传视频中,这几个明亮

发布时间: 2022-07-28 09:43

离谱!潮州一女孩从古茗奶茶喝出一只壁虎 还从嘴

喝奶茶喝出一只壁虎,而且还是从嘴里给拽了出来,这画面实在是太让人无法直视。据信号财经报道,7月26日,广东潮州,女孩称在古茗奶茶内喝

发布时间: 2022-07-28 09:40