香甜酥脆的红豆沙小酥饼，口感香甜掉渣，孩子一口气可以吃3个

今天为大家带来一款非常香甜又美味的:红豆沙小酥饼，口感香甜脆爽，搭配红豆沙香甜软糯很

是抗饿，红豆大家又名叫相思豆，又是营养价值非常丰富的食物，一般红豆我们会用来制作红豆粥或者是甜品，一般面包、饼干也都会用红豆来制作馅料，红豆经常吃可以帮助我们清热解毒还可以健脾益胃。

(资料图片仅供参考)

小酥饼的外皮选用的是低筋面粉来制作，这样制作出来会比较酥脆看，

而且我在揉面中还加入了奶粉在，这样吃起来口感也会比较香醇很浓郁

，我家孩子一口气可以吃上3个，而且自己在家中制作步骤简单还营养，非常受全家人的喜欢与追捧。

一般市场上购买红豆沙小酥饼都要20元一斤的价格非常不划算，我们自己砸家中制作成本一般都不到，而且自己制作馅料十足美味，家人吃起来我们也会比较放心，制作方法简单制作认真看完此文章一定会学会。

平时可以多制作一些晾凉后放到密封袋或者是密封盒中在，这样饿的时候随时随地拿出来吃即可，方便又抗饿，

牙口不好的的可以搭配牛奶或者是红茶一起享用，下面就一起来来看看这款香甜酥脆的红豆沙小酥饼制作步骤吧。

菜名：【红豆沙小酥饼】

食材：低筋面粉100克、黄油60克、鸡蛋1个、奶粉35克、细砂糖30克、豆沙50克

【具体制作步骤】：

一．首先我们需要将制作红豆沙小酥饼的食材都准备好，低筋面粉、黄油、鸡蛋、奶粉、豆沙。

二．接下来需要准备一个容器，将黄油放入到容器中再进行软化，用打蛋机打均匀。

三．再添加鸡蛋与细砂糖用打蛋机打发至蓬松。

四．然后将奶粉、低筋面过筛混合到一这样吃起来口感会比较香醇，然后在用刮刀翻拌均匀揉搓成面团。

五．将大面团分别揉搓成小圆球大约6克左右。

六．烤盘中放入油纸，然后在把小面团轻轻按压扁整齐地摆放到烤盘上。

七．再用母指在每个面团上如图所示按压一个窝。

8． 豆沙馅料我们可以自己进行制作，还可以购买现成的，用手揉搓成2克大小的小圆球。

9． 然后把豆沙馅放入到面饼上用手轻轻按压防止脱落。

十．烤箱我们需要用180度的火提前预热10分钟左右的时间，然后在把面团放到烤箱中用180度的火烤15分钟左右的时间，这样一款非常美味酥脆的红豆沙小酥饼就制作完成了。喜欢的朋友快动手制作起来吧。

【做法小技巧】：

1. 每个人家中的烤箱温度与品牌不一样所以我们在烘烤时一定要勤观察这样就不会导致红豆沙小酥饼有糊掉的现象发生。

2.大家还可以在小小酥饼上添加一些坚果，这样吃起来口感也会比较香酥美味。

【文案编辑】：目海食方大人

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