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环球微动态丨除夕多吃大补菜,身强体壮,寓意日子越过越兴旺,奶奶都说好
2023-01-07 17:54:30 来源:西瓜说娱乐


(资料图)

辣白菜炒土豆片:辣白菜,是一种朝鲜族的传统发酵食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成,辣辣的口感既开胃又能帮助消化,而且具有丰富的营养,是朝鲜族餐桌上不可缺少的主要开胃菜。而且多吃白菜,有着发财招财的好寓意。

香菇蒸肉:蘑菇类的生长能力是非常好的,它代表着生命的力量,也象征着有活力、朝气蓬勃,而且还有着意外收获的寓意。蘑菇类还代表着源源不断的好寓意,蒸菜不仅可以少闻油烟,还能最有效地锁住营养,健康又美味。这道香菇蒸肉不仅不油腻,还非常美味,蒸出来的肉,美味可口,肉质细腻,简直是一道很下饭的菜呢。

肉沫粉条:肉末粉丝是一道汉族传统名菜,主料为粉条和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮。因为肉末贴在粉条上,形似蚂蚁爬在树枝上,故而又被称作蚂蚁上树。也有着学习工作一切向上的好寓意,本菜以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,形象逼真。本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,为家常菜的上品。

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