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双椒炒鸡丁：双椒炒鸡丁这道菜鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。辣椒开胃消食。鸡肉和辣椒的巧妙搭配，就成了一道颜色清亮诱人，辣而不燥，鲜香下饭的双椒炒鸡丁。 这道菜辣椒比较多，颜色鲜明，有日子红火，大吉大利的好寓意。

剁椒鱼头：这道菜鱼肉不仅口感鲜美营养价值高，价格也很亲民，而且吃了还不长肉，因此备受人们的青睐。而过年吃鱼更是有很好的寓意“年年有余”，所以过年几乎家家都会吃鱼；鱼肉的吃法虽然有很多，但过年期间记得吃这道寓意最好的“鸿运当头”，也就是剁椒鱼头，也叫“开门红”，是过年过节的象征菜，很吉利。

竹笋老鸭汤：竹子类象征着生命的弹力、长寿、幸福和精神真理。冬笋老鸭汤的营养价值主要是它含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养成分，这有助于肠道的消化，这道汤不但鲜美可口，又能起到减肥的作用哦。

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