无淡奶油版草莓蛋挞,做法省事还简单,零难度教程
蛋挞大家应该比较熟悉,它的口感香甜,外壳酥脆,里面嫩滑,是很受大家喜欢的一款小甜品。每次路过蛋糕店,总会进去买上几个。但是小小的一个就要几块钱,如果想一次吃得过瘾,也要花费不少。尤其是一些小朋友,看见它们就走不动路,一定要央求家长买几个来吃。虽然和其他的零食或者小吃相比,它要更健康一些。但是外面买来的我们看不到制作的过程,总担心里面有些添加剂的成分,吃多了对健康是很不利的。其实我们完全可以自己做,而且方法并不复杂。就像今天小编就突然想吃蛋挞了,但是家里的淡奶油没有了,这也难不倒我,没有也可以做。下面就把做法和大家说一下,如果你也很喜欢这款小甜品,不如一起做一次吧。
(资料图片)
【菜名】:无淡奶油版草莓蛋挞
【所需食材】:蛋挞皮9个、白砂糖30克、牛奶200毫升、鸡蛋2个、炼乳1大勺、草莓3个
【制作步骤】:
1、 将上面所需的食材准备齐全,想做几个就准备出多少的蛋挞皮,其他的也按照对应的量增加。牛奶买普通的就可以,蛋挞皮网上或者是超市都可以买到,平时也可以备一些在家里,想吃的时候随时可以拿出来做。
2、 将鸡蛋磕入碗中,要准备全蛋,一起倒入碗中就可以。
3、 里面加入准备好的牛奶,如果想要热量低一些,可以用脱脂的来做,奶香味会淡一些。
4、 准备好的白砂糖倒进去,如果喜欢偏甜一些的,可以再多加一些,但是也不建议加的过多,吃起来会很腻。
5、 拿出一个勺子,舀满满的一勺炼乳加进去,因为没有淡奶油,所以炼乳的作用是很关键的,要多放一些在里面。
6、 放好之后拿出蛋抽将它们充分的搅拌在一起。如果没有专业的工具,就换成筷子来打。要多搅打一会儿,确保它们完全融合在一起。
7、 准备好的草莓清洗干净,去掉尾部很硬的部分,然后将其切成小块。切好之后放到蛋挞皮里面,不要放的太多,每个里面几块就可以了。放好之后在里面倒入搅好的蛋液,其他的也按照这个方法做好。
8、 烤箱提前预热一会儿,大概需要3分钟左右。上下火200度烤制25分钟。
9、 时间一到就可以取出来了,满屋子都可以闻到香味了。趁热吃上一个,外酥里嫩,口感特别好,小孩子们很喜欢吃。
【烹饪小贴士】:
1、 里面的水果并不是固定的,根据自己喜欢的来选择就可以了。切的块要小一些,这样做出来口感更好。
2、 每家烤箱都是不一样的,根据自己平时的习惯来调节温度。
【图片来源】:霸道的狮子座
【文案编辑】:惜博
关键词: 草莓蛋挞
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