By 萌355

用料

(资料图)

面条 1小把

甜面酱 约50g

豆瓣酱 约50g

鸡蛋 2个

尖椒 1个

蒜 2瓣

黄瓜 一根

做法步骤

1、准备食材：尖椒切丁，葱，蒜切末（不喜欢蒜也可以不加），鸡蛋打散加一点水

2、甜面酱和豆瓣酱各一半，加水搅拌均匀。我是两人份的吃一顿，大概各50g。（各2-3勺）

3、锅中放油，烧热油后倒入蛋液，炒散成小块。

4、加入葱和辣椒丁继续翻炒一会。

5、倒入调好的酱，炒香，关火倒入蒜末搅拌均匀。

6、煮好面条，我用的挂面，手擀面口感更加。

7、擦点黄瓜丝，开吃～！

小贴士

也可根据自己喜好加入其他配菜，快手好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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