香蕉味很浓郁的一款蛋糕，松软香甜，而且又有坚果的果香。搭配上牛奶便是很营养的早餐了！

(资料图片仅供参考)

By 晴妈妈820

用料

香蕉 700克

低筋面粉 300克

鸡蛋 4个

白砂糖 100克

玉米油 100克

坚果 100克

泡打粉 10克

做法步骤

1、香蕉连皮放入烤箱，180度烤15分钟后放晾加入100克白糖打成泥。

2、打成泥后加入100克玉米油和4个鸡蛋打匀。

3、筛入300克低筋面粉和10克泡打粉拌均匀。

4、加入坚果（坚果切碎，里面的葡萄干被我捡出来，等一下洒在蛋糕上面）拌匀。

5、倒入铺好油纸的模具里 ，洒上葡萄干。送入烤箱中，上下火170度40分钟左右即可。

6、烤好后取出放晾，切成片就可以开吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

关键词： 坚果蛋糕