木瓜红枣炖雪耳
材料
(资料图)
红枣10粒,雪耳半朵,木瓜半个,冰糖1两,杏仁片10片
做法
1:电高压锅放水三分之一,加炖盅雪耳红枣30分钟,雪耳很软很出胶,自然消气后,加入木瓜10分钟
2:加入木瓜冰糖再炖10分钟即可。
糖不甩
材料:糯米,蜂蜜,芝麻,红糖,碎花生
1、糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团。
2、面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子。
3、锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用。
4、锅中放红糖加少量水,煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中。
5、装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可。
川贝石斛雪梨糖水
川贝3克,雪梨一只切开8块去核,石斛2克,南北杏3克,冰糖2克。
要注意的是雪梨不要去皮,石斛和南北杏要用开水泡15分钟,这样炖出的的石斛就不会有苦涩味,至于南北杏泡是因为这样会去除杂质。
番薯糖水
番薯切5两,陈皮一块,姜三片,片糖半块
这个就比较容易了,把配好的材料烧开水后一起放下去,盖好盖子煲20分钟即可。
要注意的是番薯是寒性植物,有些朋友不喜欢放姜,但我想不喜欢的话也放一小片吧。
今天就先介绍这四款先吧,都非常的简单,应该有心看完的话都能学会,至于有什么不懂得想问的就直接留言,我会尽快的回复你,谢谢!
还有大家有什么想学的都可以留言问下我,我不会有所保守的。现在也是信息的社会也没有什么是值得保留,就当大家交个网友朋友也很不错!
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