山药面疙瘩汤，看着有食欲，闻起来流口水

山药这种食材有“神仙之食”之美名，它的营养价值非常的丰富，含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素，不管是炒着吃还是炖汤煲粥口感和味道都很不错。

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早餐是一日三餐中最重要的一顿饭，不仅要吃好还要吃得有营养，很多人不愿早起做早餐，觉得早餐做起来比较麻烦，今天小编要给大家分享一种懒人早餐做法，用山药，西红柿，青菜，鸡蛋，制作一碗美味又营养的疙瘩汤，每天早上喝上一碗，整个人都是暖暖的，身体感觉特别的舒服。

山药疙瘩汤做法简单，营养美味，口感软软糯糯的，不管是大人小孩都特别爱喝，接下来就将具体做法分享给大家，喜欢的朋友记得点赞点赞收藏呦。

【山药疙瘩汤具体做法】

所需原料：山药1根、鸡蛋2个、西红柿一个、1面粉200克、油菜少许、葱花、姜末、食盐、食用油、香油。

第一步，首先准备一根山药，用刮皮刀将山药去皮，用水清洗干净，把洗净的山药切成两半，然后再改刀切成山药小丁备用。

第二步，准备一个西红柿，洗净后用刀在西红柿表面划十字刀，然后用开水烫一下，用手剥去外皮改刀切成小块备用。再准备少许葱姜去皮后切葱花，姜末，准备一小把油菜洗净后切成段备用。

第三步，准备一个小碗，碗中打入3个鸡蛋，用筷子将鸡蛋液搅散。再准备适量的面粉，加入少许清水用筷子搅拌成大小均匀的面疙瘩备用。

第四步，起锅烧热，倒入少许食用油，油温升至5成热，时下入切好的葱末姜末炒香，然后再倒入切好的西红柿丁。

翻炒至西红柿出汁水时倒入适量的清水，开大火煮开锅，开锅后下入切好的山药丁，煮一分钟后倒入面疙瘩，用勺子将面疙瘩搅散防止粘连，然后调入少许盐，少许生抽，面疙瘩煮熟后再放入切好的油菜，最后再淋入鸡蛋液搅拌均匀，出锅前滴入几滴香油就可以关火了出锅了。

一道简单易做，营养美味的山药面疙瘩汤就做好了，看着有食欲，闻起来流口水，早上喝上一碗疙瘩汤，全身都感觉很热和，里面加入山药特别容易消化，非常适合老人孩子喝。

喜欢喝山药疙瘩汤的小伙伴们，赶快在家里试做吧，用它来当早餐特别合适，省时又省力，大人孩子都爱喝。

今天的美食菜谱先分享到这里，欢迎大家点赞收藏转发，感谢每一位朋友的支持和关注。

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