看着刚买回来的鸡蛋沾着泥土、草和鸡屎，是不是觉得特别膈应和恶心？

(资料图)

于是便洗刷刷，给了鸡蛋一次全面的清洗，这才满意地把它们放进冰箱保存。

但这个看似“干净”的做法，并！不！靠！谱！

相信我，看完视频你会改掉这个习惯的

本期视频文字版

鸡蛋表面有一层薄膜，既可以阻挡细菌进入鸡蛋内部，也可以防止鸡蛋里面的水分过快蒸发。

洗鸡蛋的时候，这层薄膜很容易被洗掉，于是细菌就能通过蛋壳的小孔进入内部，导致鸡蛋迅速变质。

人吃了容易肠胃不适，甚至引发食物中毒。

所以买回家的鸡蛋，不用洗，直接保存就好，等到要烹饪时，再拿出来清洗就可以了。

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文案：郑儿八斤

图文编辑：科普界饲猫少女

手绘插画：徐一堆人

关键词： 商业利益