甲醛对人体健康的影响是非常大的，虽然引起该问题的原因不完全是甲醛，但也占了很大的比例。一提起甲醛，可能很多人都知道新装修的房子是祸首，所以很多人也都知道要晾上好久才能入住。但好多人或许不知，一些常见的食物，也可能是它的释放源！快看看有你经常吃的吗？再喜欢吃也要管住嘴。

哪些食物中可能含有甲醛？

(资料图片仅供参考)

粉丝是很多人爱吃的，如果你吃的是自家制作的粉丝，一般没啥隐患，还能补充人体所需的微量元素，但如果经常吃外面的粉丝，就要注意。有些商家为了增加粉丝的外观、延长保质期，可能会将其放入甲醛里浸泡，这种粉丝的颜色会超过正常的白，弹性比较差。

蘑菇能够保存的时间一般比较短，部分商家可能也是处于延长保质期的目的，会通过浸泡甲醛的方法来保鲜，被泡过的蘑菇颜色会更白，看起来好像很干净，很多人在购买时会特意挑选这样的，应引起注意，表面干净的不一定真的很干净。

各种冰冻的海鲜产品，海鲜的保质期也比较短，而且从打捞到生产和销售也需要一定的时间，但我们购买时，货源很多时候都不缺，但如果本身是不合格的海鲜，商家为了延长保质期，添加了甲醛，而被冷冻后，我们肉眼难以判断其是否变质。

教大家一招鉴别，如果是正常的海鲜，闻起来会有种腥味，肉质也比较软，但如果被泡过了，可能外观非常的饱满，也没腥味，看似肉很多，但吃起来口感较差。

泡椒凤爪是不少人爱吃的零食，但其中可能也含有甲醛，而且味道也比较重口，不建议大家常吃。

挂面是最常见的主食之一，面食的保质期比较短，很多人喜欢买颜色非常白的面条，认为既好看又新鲜，但其中可能被添加了甲醛，保质期也比较长，放好久都不会坏，最好少吃，可以自己做。

经常买菜的人应该能发现一个现象，超市里有好多用胶带捆绑的蔬菜，看似方便选购，但如果使用的劣质胶带，那么原本健康的蔬菜可能就会被其中的化学物质污染，是不是防不胜防？建议现挑现选，之后再称重进行包装。

但民以食为天，我们每天都需要进食为身体提营养与能量，应该怎么样做，才能尽量降低风险呢？

建议大家一定要去正规的大型农贸市场或超市购买，且保留小票，更有保障一些，如果从不明渠道购买，吃出问题来，可能是“哑巴吃黄连，有苦说不出”了。

清洗和烹饪食物时也要注意，像多叶的蔬菜，建议放盐水里浸泡一会，海鲜类食物，最好完全做熟再吃，尽量不吃生食。

饮食要多样化，不能过于单一，不要自己喜欢吃哪一样就只吃那一样，外卖也要少吃，尽量自己做，更加安全健康。

综上所述，这几种食物中可能含有甲醛，如果经常当美食吃，可能会给身体带来比较大的隐患，再喜欢也要控制，看完记得提醒家里人。除了食物，家中的一些不起眼的用品，图案复杂的窗帘与墙纸、很便宜的塑料制品中，可能也含有甲醛，需注意。

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