众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。
【资料图】
玉米中含有黄酮类物质,对视网膜黄斑有好处,所以吃玉米对眼睛比较好,尤其适合上班族人群。玉米中的硒和镁可以预防癌症。当硒与维生素E结合时,可预防超过10种癌症,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌。
吃玉米的好处
第一:
玉米里的某种物质,刺激大脑细胞,增强大脑的力量,对记忆和新陈代谢大有好处,因为玉米可以调节神经系统,所以经常吃玉米有益健康。
第二:玉米富含钙,玉米可以起到降低血压、促进细胞分裂、降低血清胆固醇、防止胆固醇在血管壁中沉积的作用。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的预防和治疗作用。
科学大熊推荐吃玉米的养生搭配:玉米+排骨,玉米搭配排骨一起炖汤食用,有良好的滋补功效,它既能开胃益脾,又可润肺养心,而且还是一道补钙良品,非常适合老人和小孩食用。
科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:玉米排骨汤
食材准备:排骨500克,山药100克,玉米150克,红枣20克,香葱10克,枸杞5克,生姜10克,食用盐5克。
科学大熊把做法介绍下:
首先:排骨清洗干净剁小块,玉米切小段,山药去皮洗净切小块,生姜切片,大葱切葱段锅中倒清水将排骨小块冷水倒锅中加葱段,姜片,料酒焯水2分钟左右煮开撇掉浮沫捞出控水备用。
然后:锅中清水把排骨放锅中,放玉米块加姜片,葱段开大火煮45分钟左右放山药块,大枣,枸杞,食用盐继续炖15分钟炖至排骨软烂,玉米炖至软糯时即可出锅盛入汤碗中即可。
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