什么是转氨酶？

转氨酶是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶，身体内的转氨酶不止一种。我们平时体检时，主要检查的转氨酶是谷丙转氨酶。

【资料图】

谷丙转氨酶正常值：

医学上谷丙转氨酶的正常值为0～40U/L。

转氨酶偏高，说明肝脏已经严重受损

转氨酶是是诊断肝炎（病毒性和中毒性）的一个重要指标，一旦肝脏发生炎症、坏死时，转氨酶(包括谷丙转氨酶和谷草转氨酶)在释放过程中，就会引起转氨酶浓度升高，一般1%的肝脏细胞损害，可以使血中转氨酶浓度增加1倍。

因此，如果体检发现转氨酶高于正常值，说明肝脏已经出现受损，肝脏的合成功能出现异常，导致肝脏解毒、代谢能能力都开始下降。这时就要警惕了，最好进行进一步的检查，并进行治疗，避免肝病情继续恶化，发展成肝癌。

转氨酶升高往往意味着肝脏受到了一定损伤，那么转氨酶高吃什么好呢？

常见3种食物，养肝降酶，肝好癌不扰

1、补硒食物

科学实验证明，硒元素可以帮助肝脏细胞修复，可刺激免疫系统，增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抵抗病毒能力，有助于防止肝病的反复发作。

中医认为：

藏须人参

中其含有大量的硒元素，硒元素能提高肝细胞的再生功能，促进胆汁分泌恢复正常的肝脏机能，能帮助肝脏排毒解毒，尤其是帮助乙醇的代谢，具有抑菌保护肝脏，抑制肿瘤细胞等作用，有益于养肝护肝，“养肝高手”实至名归！

临床医学发现酒精肝、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人低很多。补充适量的硒元素（

藏须人参

）能防治肝炎、预防脂肪肝等，因此“藏须人参”被称为“肝脏的保护神”，“护肝因子”。

2、菌类食品

菌类食品不仅营养含量高，而且可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成等。

日常饮食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，对降酶可起到以一定的辅助作用。

3、适量蛋白质食物、多吃新鲜蔬果

适量高蛋白有利于肝脏的修复，但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害，吃太多高蛋白的食物会对机体会造成肝毒性甚至会诱发肝昏迷，所以适量食用。

新鲜的水果蔬菜富含多种维生素及必需氨基酸等成分，不仅可及时补充机体所需，而且对提高自身免疫力都是很有价值的，在水果的选择上，应根据身体情况选择，针对脾胃虚寒的宜吃性温的水果，不宜吃偏凉的水果。

不做3件事保护肝脏

有很多人转氨酶偏高与日常生活中坏习惯有关，因此在平时不要做这3件事，这样才能够减轻肝脏负担，才有利于肝脏的恢复。

1、不熬夜

熬夜是很伤肝的，一般熬夜之后转氨酶都会比较的高。虽然一两次熬夜并不会对肝脏造成实质的伤害，但是长期熬夜则会对肝脏造成损害，会增加罹患肝炎、肝癌的风险。

因此，建议平时要少熬夜，要注意休息好，这样才能够不对肝脏造成伤害，也能够预防转氨酶偏高的现象发生。

2、不酗酒

喝酒也是伤肝的，会增加肝脏的负担，这对肝功能不太好的人来说无异于雪上加霜，是会大大增加转氨酶升高的。

因此，建议平时要少喝酒，不能喝过多，如果肝功能不太好，就要禁酒了。

3、不吸烟

我们都知道吸烟有害健康，吸烟的时候会吸入上千种有害物质和几十种致癌物质，这些物质对功能的恢复是不利的，也不利于转氨酶的平稳。

如果是患有乙肝、肝炎等肝脏疾病的人，那么就必须得需要戒烟了，以免对肝脏造成负担。

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