(资料图片仅供参考)

杏鲍菇是一种非常好吃的家常菜，但是很多人却不知道怎样做，我就把最好吃的方法分享给大家。

【制作流程】

先准备两个比手还粗的杏鲍菇，给他掰成粗粗的细条，准备点红绿辣椒，咱们给的切成滚刀块儿，大葱给他切成长长的小段儿，准备点新鲜的猪肉，给它切成肉丝儿；

起锅烧油，油温烧成五成热，咱们把杏鲍菇倒进去，炒制表面金黄，捞出控油；

另外起锅烧油，把肉丝倒进去，肉丝咱们要小火慢炒，给他炒香了，炒香之后加入一勺郫县豆瓣酱，生抽，蚝油，少许老抽调色，继续翻炒；

炒香之后放入我们提前切好的青红椒段儿和葱段儿，再加入杏鲍菇，放盐，鸡精，白糖调味，最后转大火，翻炒均匀，即可出锅，别提有多好吃了，赶紧试试吧。

【小贴士】：1.先把杏鲍菇炒制金黄捞出控油；

2.最后也可加水淀粉勾芡口感也不错，试试吧，您学会了吗？

我是小影，一个爱美食又爱瘦身的二娃宝妈；

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