朵

(资料图片仅供参考)

拉

·

腊

八

节

腊|八|粥

过了腊八就是年，

喝下这一碗暖粥，

给家人一个问候，

定一张回家的票，

准备好迎接新年。

再穿上红装，

新年着红色，

喜气洋洋，

今年一定红到底！

腊八粥的传说

""赤豆打鬼""

传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，大人认为小孩中风得病、身体不好都是腊八节由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有""赤豆打鬼""的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

腊八粥的吃法

四川版

四川地大人多，腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异。

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