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今日最新!香菜的生长期随温度不同而不同,要想早点吃上香菜,最好避开冬天
2023-01-06 19:51:21 来源:西瓜说娱乐

香菜很多人都爱吃。香菜又叫芫荽,有一种独特的香味。据说,男人吃了香菜之后,身上会散发出一种体香,能吸引异性的注意。


(资料图片仅供参考)

香菜可以凉拌,也可以作为烫菜,还能和韭菜一起炒着吃,俗称“香香菜”。因为深受人们的喜爱,香菜在市场上的价格一直很高,十几元、几十元一斤很平常,一般情况下还真的吃不起呢。

不过,香菜的播种却没有那么复杂。香菜的生长期也不是特别的长,主要受到品种、温度、肥力等影响,

一般在30天-60天之间

当气温较高的时候,香菜的生长期只需要30天即可收获;而当气温较低的时候,则需要60天。

不过,即便气温高生长期短,但是,

有经验的老菜农却告诉我们,香菜在秋天播种是最好的,那个时候,香菜的营养最丰富的

。所以,你在冬天吃到的香菜,很有可能就是两个月前就播种了。

香菜的品种也比较有讲究。一般选择山东的大叶香菜比较多,而安徽地方的土香菜其实味道更好,香气更浓。

种植香菜的时候,最好选择光照比较充裕的地方。自然光照下生长的香菜,根系比较发达,根部较粗壮,连叶带根都是美食。

香菜除了食用之外,还有另外一种常用功能,

那就是除腥味

香菜之所以获得香菜的美名,是因为它含有多种挥发油和挥发性香味成分,而这些成分既可以祛除肉食中的膻腥味,又能提升食物本身的鲜香味,还可以解腻刺激食欲。经常看到在吃了虾蟹等腥味的食物后,通常都要用香菜浸泡的水洗手。

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