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今日热搜:无敌小可爱南瓜饼
2023-01-07 18:51:59 来源:西瓜说娱乐

By 千苡千寻

用料


(资料图片仅供参考)

南瓜(净重) 200g

糯米粉 适量

白砂糖 15g

玉米淀粉 100g

食用油 适量

木薯粉 适量

枸杞子 十几颗

做法步骤

1、南瓜切小块隔水蒸20分钟~

2、取南瓜肉,捣成南瓜泥~

3、加入准备好的白砂糖、糯米粉、木薯粉拌匀~

4、揉成光滑的面团,如上图所示~

5、切成小剂子,揉成小圆球~

6、用牙签压出“米”字形~

7、“米”字形对角线用两根牙签纵向再压一下~中间点缀上枸杞子增加美观度以及营养~

8、上蒸锅,底部以及表面刷上色拉油防止出锅时粘锅~

9、装盘就可以开动喽~

小贴士

糯米粉要多揉一下才有韧劲哦,加木薯粉使得口感更Q弹。这道南瓜饼不仅好吃,而且非常好看呐,真正地秀色可餐也~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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