去过新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶，就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨，然后加上各种佐料，有的还加进各种滋补身体的药材，炖得烂烂的。

By 逗根小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

【资料图】

排骨 500g

大蒜 一整个

肉骨茶包 一包

水 适量

做法步骤

1、排骨洗净后去掉血水

2、放入电饭煲中，加入多于没过排骨的水

3、准备好新加坡肉骨茶包

4、加入肉骨茶包 ，盖上电饭煲盖，接着按煲汤键煮40分钟左右

5、准备好一个大蒜，将其掰成小瓣，可以留下最后一层皮

6、打开电饭煲盖加入大蒜瓣，煮20分钟左右

7、叮大功告成啦 摆好盘，开动吧！

小贴士

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