文|苹果妈妈（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

(资料图片)

谁说九零后妈妈带不好孩子？我就是一名九零后宝妈，我每天早上打一杯纯手工的豆浆，花几分钟给孩子做上一口热乎的早餐，简单的生活充满仪式感。女儿儿子都被我打扮得很潮，听着古典的纯音乐配上自己做的一手好菜。种满鲜花的阳台上架一个手工编织的小餐桌，和老公吃着亲手做的牛排，装点生活。如果你苦于没有照顾孩子的经验，就关注我一起变美、变健康吧！这里有你需要的食补秘诀。

【口水鸡】

口水鸡菜如其名，让人口水流不停，肉质紧致鲜美，咬一口就停不下来了，儿子边吃边流口水。而且口水鸡还能改善贫血，家长可以给孩子试试。

中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血。

食材：

半只鸡，辣椒油，葱姜蒜，花生碎，芝麻，香油，白糖，鸡精，味精，蚝油，生抽，陈醋等调味料。

做法：

1、将鸡肉洗净，在锅中放入葱段和姜片，家里有香叶的可以放两片，倒入适量生抽，可以给鸡肉提亮一下颜色。

2、大火烧开后，小火焖煮10分钟，根据鸡肉形状大小，若鸡肉大块些可小火焖煮15分钟。关火后焖十分钟，捞出至冰水中备用。

3、调料汁：辣椒油两勺，香油少许，盐适量，藤椒油少许，生抽两勺，老抽半勺，陈醋少许，蚝油少许，适量花椒粉，花椒面，熟芝麻，搅拌均匀即可。

4、将鸡肉切块摆盘，淋上料汁，撒上葱花和花生碎，口水鸡制作完成

苹果妈妈温馨提示：

煮完的鸡肉要放入冰水，冰水主要作用是让鸡肉肉质更鲜美

在繁华的街道上静下心欣赏风景，在快节奏的生活中忘记烦恼，我不会停止努力的步伐，也不会被工作冲昏头脑。我希望你能和我一样有高质量的生活，过着小资生活，我们一起变老，做最潮的宝妈。我们一起在照顾好孩子的同时经营好自己，我是苹果妈妈，我们一起努力！

关键词：