外婆问：康康你来外婆家玩，外婆给你做点好吃的好不好 外孙答：好的，外婆 外婆问：那你喜欢吃什么呢！ 外孙答：外婆我喜欢吃炸薯条 外婆：炸薯条啊？我这里没有炸薯条呢！有炸洋芋片片 外孙：外婆炸薯条就是土豆啊！ 外婆：炸土豆是什么？外婆家没有土豆，只有洋芋 外孙：外婆家没有土豆怎么办呢？ 外婆：不过外婆家的炸洋芋片片放辣椒面是很好吃的，外面那些学生有很多人都爱吃洋芋条洋芋块洋芋粑粑，好吃的很，我做给你吃，你就知道了。哈哈！这就是我儿子小时候和我妈妈的一段对话，那时候听婆孙两个对话，我就再旁边笑个不停，老妈不知道洋芋就是土豆，孙子不知道土豆其实就是洋芋

(资料图片仅供参考)

By 严谨的腊肠很缥缈

用料

食材：土豆 两个

食材：烙锅辣椒面 适量

食材：盐 适量

食材：油 500g

做法步骤

1、今天我用的是两个土豆刮皮，洗净备用

2、这个必须薄片，不能太厚了，厚了不容易 脆就用平时家里那个刮皮刀刮吧！刮好后 清水冲洗一下淀粉，沥干水分刮的时候注意安全

3、冷油下锅，油没过土豆片，时不时动一下， 免得粘锅

4、记得中小火慢慢炸，水分慢慢挥发，中途 加一点盐，筷子要动动锅里的土豆，直到土豆片炸制金黄起锅沥油， 新手记得土豆有一点上色就关火，不然油温高了 掌握不好油温就糊了，多做几次就好了

5、这是炸干沥油后，我加了烙锅辣椒面拌匀 后的土豆片，喜欢麻辣的朋友再撒点花椒粉

小贴士

零食好吃但容易上火，所以吃的时候不要太放纵自己

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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