By 啊糖葫芦

(资料图)

用料

火锅底料 一小块

牛肉卷 3卷

菌菇类 适量

青菜 适量

土豆 半个切片

豆腐泡 3颗

丸子类 适量

火腿肠 一根切段

葱姜蒜八角 少许

火锅面 一包

牛奶 半包

麻汁 一勺

蚝油 一勺

盐 少许

做法步骤

1、这是准备的一人份食材，大家根据自己的喜好选择就好，最好是 多样化+量少。

2、热锅无水后，倒入少量花生油。

3、加入葱姜蒜和一小块麻辣牛油火锅底料，小火翻炒。（可以根据自己的喜辣程度和几人份，调整你的火锅底料多少）

4、小火炒开火锅料之后，加半锅水，烧开。

5、加入土豆

6、加入菌菇

7、加入火锅面

8、加入牛肉卷

9、加入丸子类

10、加入青菜，然后大火煮开。

11、大火煮开，看面差不多熟了，一人份的麻辣烫倒入1/3包牛奶就好。

12、一勺麻酱

13、一勺蚝油，尝一下咸淡，我又加了半勺盐。

14、行了，搅一搅，关火！

15、装盘。自己开一瓶雪碧，咕嘟咕嘟，嗝～好爽！

小贴士

1 先放土豆，土豆才会煮的软绵绵。 2 丸子和青菜最后放就好，一热就熟了。 3 放少量牛奶，有大骨汤的质感。 4 整个过程很快，像煮泡面一样简单。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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