小伙伴们在家做菜都用的是什么油呢?今天我们就来讨论一下市场上那些五花八门的油吧!
(资料图)
那种油吃起来更健康呢?
先说我们常见的豆油玉米油与葵花籽油
这三种油有个共同点就是n-6系中的不饱和脂肪酸所占的比例太高。按照我们一般的饮食,应该多增加n-3系的不饱和脂肪酸。如果家中是这几种油的话,建议在饮食中加入鱼类虾类来平衡摄入量。
橄榄油真的好吗
被很是推崇的油,而且最近地中海式的饮食很是流行,也有研究表明它是健康的,所以被很多人推荐。除此之外,双底菜籽油和它很是相近,而且价位个更便宜,可是考虑。
怎么吃能更健康呢?
如果可以的话,换着吃油是一种很不错的选择,但是考虑到保质期,尽量要买小容量的换着吃。
每种油的用处也是不一样的,豆油、亚麻籽油、小麦坯芽油比价适合拌凉菜之类的菜色
而花生油、菜籽油用来炒菜是很不错的。
黄油、椰子油、棕榈油比较适合煎炸类的菜色。
每天吃多油合适呢?
一般做菜时建议的是每天20至30克左右是最好的。
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