孩子小的时候，父母就经常操心孩子应当吃哪些食材才能够提供全面的营养，在民间常常有父母给孩子吃各种各样的鱼类，目的就是想让孩子更加聪明，也能够更加健康。4月份正是鲈鱼盛产的季节，如果能够给孩子吃应季的食材，强身健体是必须的，去医院看病的次数也会有所减少，孩子会健康的成长。

鲈鱼的做法有很多，而最为适合孩子的烹饪方式便是清蒸。清蒸可以保留鱼所拥有的鲜美，同时也能够让鲈鱼的蛋白质和各类微量元素尽可能的保留下来。鲈鱼的鲜美可以让孩子喜欢上这道菜，适当的调味也可以让孩子食欲大涨。所以这道菜可以作为孩子饮食的部分，既可以给孩子补充蛋白质，让孩子身体健康，同时也可以让孩子爱上这道菜。下面我们来看看这道菜的做法吧。

养生吃法：清蒸鲈鱼

(相关资料图)

所需要的配料：鲈鱼、姜、葱、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油。

做法步骤：

第一步，鲈鱼处理好之后清洗干净，在表面划上几刀。

第二步，姜去皮切成丝，葱切成丝。

第三步，把鲈鱼放到盘子里面，在肚子里塞一部分姜丝，表面也铺上一些姜丝、葱丝，浇上料酒。

第四步，锅内烧开水，把鲈鱼放上去隔水蒸十分钟。

第五步，取出来之后倒掉盘子里面的水，把鲈鱼身上的、肚子里面的姜丝、葱丝丢弃不要，重新换上新的。

第六步，在鲈鱼身上淋上蒸鱼豉油，最后烧一勺热油浇在上面即可食用。

大家喜欢吃清蒸鲈鱼吗，如果有好的养生小窍门，欢迎在评论区留言分享！

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