真好吃

By →菲你莫属℡

【资料图】

用料

莲藕 2节

豆瓣酱 1勺

小米椒 适量

葱姜蒜 适量

花椒（可有可无） 适量

生抽 1勺

蚝油 1勺

糖 适量

鸡精（可有可无） 适量

芝麻（可有可无） 适量

盐 适量

做法步骤

1、莲藕去皮洗净切片，放入开水中煮至8分熟，捞出放入冷水中过凉（口感更脆）^_^

2、起锅热油，放入豆瓣酱，小火炒出红油^_^

3、随后放入小米椒，葱姜蒜，花椒继续煸炒出香^_^

4、香气扑鼻时加入一碗热水^_^

5、随后加入藕片，并放生抽，蚝油^_^

6、再放鸡精，糖，盐少许^_^

7、搅拌均匀后大火煮开并收汁^_^

8、待汤汁浓稠，撒点芝麻，撒点葱花，麻辣藕片就完成了，484很简单，还可以下酒哦！你们也做一做778^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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