五一假期,出去走走,大朋友小朋友聚一起人很多,带点什么好吃的呢,这款高颜值又健康的香芋球球定能帮你俘获大家的心啦!
【资料图】
By 女夭女夭Amy
用料
芋头 半个
紫薯 2个
低粉 100g
牛奶 50ml
白糖/糖粉 30g
黄油 50g
糯米粉 20g
即食麦片 150g
做法步骤
1、食材集合,麦片忘了放
2、紫薯芋头切块或者切片上蒸锅蒸25分钟
3、压成泥
4、加50ml 牛奶,糖,什么糖都可以,甜度自控
5、100g 低筋面粉和20g 糯米粉
6、50g 黄油,无需软化,切粒和进去
7、和均匀,会比较粘手哦!戴手套的我拍照真是个技术活
8、一定要戴手套哈!抓一把揉成团
9、燕麦里滚一圈
10、滚燕麦的感觉好治愈
11、送入烤箱180度25分钟
12、冷热皆宜,绵软沙沙的口感
13、小球球还很可爱呀!
小贴士
叨叨两句,搓团子记得戴手套,不然一直粘手,因为现在天气热,黄油会软化,尽快搓完哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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