对于家里有处于身体发育阶段的小孩来说，补充大量的营养物质，才能满足孩子的身体发育需求。除了正常休息以及合理运动外，还需要注重饮食方面。在生活中许多食物对孩子身体发育有着促进作用，吃了后能够补充多种营养物质，让孩子均衡吸收，健康成长。家长们应该多给孩子做一些有利于孩子长身体的食物。

凉拌荷兰豆

材料：黄瓜，大蒜，小米椒，红辣椒油，生抽，白糖，醋，盐，油等。

(资料图)

孩子吃黄瓜有什么好处

黄瓜可果可蔬，味道微甜。尤其是到了夏季，食欲衰退又懒得做饭，生吃黄瓜既方便又能解渴。黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

做法：

1. 黄瓜清水清洗干净，切去黄瓜头尾，将黄瓜对半切开，用勺子挖出里面的瓜囊切条，大蒜切片，小米椒切小圈放空碗中。将切好的黄瓜装碗中加白糖，盐腌制半小时使黄瓜出水。

2. 锅内倒油烧热倒蒜片，小米椒碗内加盐、生抽、糖、醋、辣椒油搅拌均匀做成腌料。挤掉腌制好的黄瓜水分放大碗中倒腌料，腌制入味就可以吃了。

红烧带鱼

材料：带鱼、五香粉、面粉、花椒粉、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、热水、香葱末、干辣椒等。

孩子吃带鱼有什么好处

带鱼有丰富的微量元素和脂肪，适量吃带鱼对身体有好处。宝宝吃鱼有利于脑部发育，特别是吃海鱼，可以让宝宝更加的健康。带鱼是深海鱼，所以很多家长想给宝宝吃带鱼，小孩吃带鱼是很好的，带鱼中含有较多的DHA，小孩多吃DHA含量高的食物，对智力发育很有好处的。但带鱼的鱼刺很多，在给小孩吃的时候，要将鱼刺全部清除干净之后再给小孩吃，随时观察宝宝的情况，看看是否会出现过敏情况。

做法：

1. 带鱼清理干净切段用料酒、盐、生抽、花椒粉，五香粉腌制20分钟控干水分放到面粉里裹一层面粉放到干净盘子里。把所有带鱼段都裹上面粉。

2. 锅里放油烧至七成热倒带鱼段炸至金黄色就可以出锅了炸至好的带鱼盛到干净的盘子里。锅里放油烧热放干辣椒煸炒出香味倒带鱼段倒热水，用铲子往前推，主要带鱼不粘锅就可以了水开了放盐、耗油、鸡精、香葱末翻一下就可以出锅了。

对于长身体的孩子来说，要从小养成良好的饮食习惯，还要打好营养基础，孩子脾胃好、吃的好，才能保证营养的充分补充，才可以保证孩子身体发育的需求，健康的成长！

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