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环球速看:香甜软糯的芝麻红薯豆沙饼,做法简单又方便,大人孩子都爱吃
2023-02-04 21:52:57 来源:西瓜说娱乐

香甜软糯的芝麻红薯豆沙饼,做法简单又方便,大人孩子都爱吃

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不知道大家喜不喜欢吃甜食呢,小编就是一个甜食的爱好者,从小到大就喜欢吃甜的东西,觉得吃甜食能让自己开心,能让自己快乐,像是在小时候也因为偷吃糖而被家长大,但喜欢吃甜的这个习惯是我一直偶读没改掉,像是在冬天的时候就超喜欢吃烤红薯,觉得软软糯糯还非常甜的烤红薯会深入人心,而除了红薯以为,其次小编吃过最多的就是和豆沙有关的东西,像是豆沙面包、油炸糕,基本上只要有豆沙的食物,小编都超级爱吃的,但是当红薯和和豆沙结合在一起是什么样呢,今天小编就教大家做一个香甜软糯的芝麻红薯豆沙饼,做法简单又方便,大人小孩子偶喜欢吃哦~


(资料图片仅供参考)

【菜品名称】:芝麻红薯豆沙饼

【所需食材】:红薯(地瓜)2个、糯米粉150克、白芝麻适量、豆沙馅200克、食用油适量

【烹饪步骤】

1.将买来的地瓜清洗干净,放进高压锅中蒸熟,我在做的时候是想要熟得更快,因此在做的时候,就用高压锅蒸。

2.将蒸好的地瓜去皮用勺子按压成泥,我做的这款就是红薯豆沙饼,如果大家不想加或者来不及加的话,也是可以不加的。

3.将碾成泥的红薯放进碗中,再加入糯米粉,糯米粉和红薯泥的比例是要1:1的,将红薯泥和糯米粉揉成面团,像图片中的样子就可以了。

4.豆沙馅料我是买现成的,大家在家也是自己能做的,将买回来的豆沙馅料搓成大小均匀的小球,再准备出一碗熟的白芝麻。

5.取适量大小的红薯团,将面团给按扁,再将豆沙馅放进红薯团中,用户口慢慢地将面团收口。给按压成圆饼。

6.将做好的红薯饼放进白芝麻碗中,让他们正反都均匀的粘上白芝麻留着备用。

7.平底不粘锅中刷少量的油,等油温升高后,将饼放进锅中调小火慢慢地煎熟,等煎到两面都金黄的时候,就OK了。

8.一份还吃香甜的白芝麻红薯豆沙饼就做好了,做法简单又方便,最重要的是大人小孩都喜欢吃,将这个作为早餐,搭配上一碗粥,饱腹又营养。

【烹饪总结】

1.大家在选红薯的时候,最好选择的那种甜红薯,这样的红薯不仅颜色好看,味道也是香甜的。

2.大家在做这个饼的时候,红薯和糯米粉的量一般是1:1,如果大家觉得面团过干的话,可以加点牛奶进行搅拌。

3.饼的馅料不一定要豆沙馅的,可以按照个人的喜好随便更改的,像是莲蓉、枣泥这都是可以的。

文案编辑:见闻美食——海鑫食谱

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