众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

土豆和南瓜，是老百姓最喜欢喜欢的菜，它们都有一个共同点就是鲜香软糯，容易消化，口感和味道都非常好，土豆和南瓜这两种食材，平常我们都是把它分别做菜或者和其它食材一起搭配做菜，但是不少人不知道这两种食材搭配一起做菜来吃，味道也是相当的不错，

吃南瓜炖土豆的好处

(相关资料图)

第一：

南瓜炖土豆中的南瓜中的南瓜多糖，是一种提高人体免疫力的增强剂，能促进细胞生成，利用活化补体的作用来提高身体素质，身体素质得到提高，免疫力也就高了。

第二：南瓜炖土豆中的土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

科学大熊推荐吃南瓜炖土豆的养生搭配：猪肉皮+南瓜+土豆，鲜甜的南瓜，软糯的土豆，美味下饭。而且一大锅成本也就几元钱，经济实惠。

科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是：南瓜炖土豆

食材准备：猪肉皮，南瓜，土豆，葱花，姜末，料酒，酱油，植物，盐等。

科学大熊把做法介绍下：

首先：猪肉皮切条，南瓜去籽去皮切成大块，土豆去皮洗净切大块。锅内加水，放入肉皮和姜末大火翻炒至肉皮变色微打卷，放入葱、料酒，大火翻炒去腥。

然后：放入酱油提色，锅内加入清水，倒入切好的南瓜和土豆，开大火烧开三分钟，再转中火炖汤汁不太多、南瓜和土豆软烂的时候，放盐、蒜末，拌匀就可以出锅准备开吃了。

关键词：