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【资料图】

所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

在现代社会，人们每天都忙忙碌碌，很多人感觉疲惫劳累。处于亚健康状态中的人们，不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉块，可以增强免疫力，减少自己患病的机会。

吃

小仔鸡

的好处

第一：

鸡肉的治病功效非常多，可以补精填髓，益五脏等。对于身体虚弱、疲乏无力、容易头晕的人来说，通过鸡肉进行食疗，是一个很好的办法。有的男性朋友肾精不足，由此引起小便频繁、耳聋等病症，倘若多吃鸡肉，症状便能得到一定程度的缓解。童子鸡可以有缓解乏力的作用，而且还可以缓解头晕头痛，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，还可以有滋补五脏的作用哦。

第二：

童子鸡中还含有人体发育所需的磷脂类物质，是脂肪和磷脂的重要来源之一，对于产后需要大补，或者经期需要进补的女性，很适合食用童子鸡或者其它品种的鸡。童子鸡可以有补虚的作用，适合女性进补，同时也可以有调经的效果哦。

科学大熊推荐吃

小仔鸡

的

养生搭配

：

小仔鸡

+

小葱

，

每一只没有谈过恋爱的小仔鸡，肉质都比成年鸡更加的细嫩，对待肉质细嫩的小仔鸡也不能像对待别的鸡一样，做小仔鸡不能太复杂，要尽量味道丰富还保留仔鸡的肉质特点，今天我们就用焖煮的方法，做一锅葱姜小仔鸡。

科学大熊推荐的这道养生营养家常

美食

是:

葱姜小仔鸡

食材准备：

小仔鸡 一只，小葱 1把，嫩姜 1块，花生油 适量，薄盐生抽 3汤匙，老抽 2汤匙，蚝油 1汤匙，盐 1/2茶匙，料酒，淀粉少许

科学大熊把做法介绍下：

首先：

仔鸡切成麻将大小的块，小葱切段，姜切厚片，取深一点的锅倒花生油中火，待油烧热放香葱、姜片炒香将鸡肉放锅中拌炒加生抽、老抽、料酒炒至变色且色泽均匀。

然后：

盖上锅盖转小火焖煮10分钟左右；开盖翻匀放蚝油、盐调味鸡肉变软时捞出葱丝垫碗底大火收汁，加湿淀粉勾芡翻匀关火盛出将葱段放锅中，趁着余温和热油翻一下盛在鸡肉上即可。

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