大家好，这里是星期8家庭厨房，今天给大家带来一道油焖大虾。

喜欢吃虾的朋友们千万不要错过，美味营养，简单易上手。

我们来准备今天的主角：

(资料图)

1.食材：大虾500克，蒜苗1根，姜丝少许

2.调味品：生抽2勺，1勺老抽，白糖2勺，耗油1勺，水淀粉适量

具体操作步骤如下：

1.洗干净的大虾先去除下线，拿牙签戳进虾背上第2节的位置，挑出来即可

2.姜丝和蒜苗洗干净，切好备用。

3.准备个小碗，碗中加入1勺老抽，2勺生抽，1勺耗油和2勺白糖，加少量的水淀粉搅拌均匀

4.起锅烧油，锅内油热下入姜丝，随后放入大虾进行小火煎炸（两面金黄即可）

5.锅内倒入酱汁，下入蒜苗，此时要不断搅拌，防止糊底粘连，大火简单收汁即可出锅。

以上就是油焖大虾的快手版教程，你学费了吗？还不快去引爆家人的味蕾。

星期8家庭厨房，用心做好每一道菜，让家人爱上回家吃饭。

关键词： 油焖大虾